Салаты/Insalate
|
1.Домашний овощной салат с заправкой на выбор
Insalata, di verdure di casa
(микс листьев салата, огурцы, помидоры, перец болгарский, зелень) |
230 |
|
2.Микс зеленых салатов с лососем темпура и цитрусовым соусом
Insalata mix di verdure con salmon «tempura» di citrici
(маш салат, лоло россо, ромен, манго, мандарин, лосось)
|
360 |
|
3.Салат с телячьим языком
Insalata con la lingua di vitello
(телячий язык обжаренный на гриле, листья салата, соус демигляс)
|
360 |
4.Салат с перепелкой, лесными орехами и черносливом
Insalata con quaglia, con nocciola e frutti secchi
( перепелка, фундук, черри помидоры, итальянский соус) |
360 |
5.Тар-тар из тунца
Tar tar del tonno |
240 |
6.Taр-tar из лосося
Tar-tar del salmone |
240 |
7.Салат «Цезарь» с куриным филе
Insalata «Cesare» con it filetto di pollo
(салат ромен, анчоусная заправка, томаты, куриное филе, пармезан) |
270 |
|
8.Салат «Капрезе»
Insalata "Caprese"
(моцарелла, томаты, салат ромен)
|
280 |
|
9.Салатный микс с равиолли из морского гребешка
insalata con ravioli nello stile cinese
(микс зеленых салатов, кисло-сладкий соус)
|
360 |
|
10.Салатный микс с равиоли из мяса утки
insalata con ravioli con anatra
(микс зеленых салатов, помидоры, лимонно-медовый соус)
|
360 |
|
11.Руккола с помидорами черри и пармезаном
Rucola con pomodorcini e scagli di parmegiano
(по желанию можно добавить обжаренные тигровые креветки или белые грибы)
|
280 |
Закуски/Antipasti
|
1.Брускетты с помидорами, рикоттой
И белыми грибами
Bruschete miste con pomodorcini, ricotta, porcini
(обжаренный на гриле деревенский хлеб с оливковым маслом) |
190 |
|
2.Антипаста «Аль Пачино»
Antipasto "Al Pacino"
(баклажаны и цуккини гриль, артишоки, салями, пармская ветчина, рикотта, черри, оливки)
|
300 |
|
3.Карпаччо из говядины
Carpaccio di manzo
(филе говядины, руккола, шампиньоны, пармезан, бальзамический уксус, трюфельное масло)
|
300 |
4.Итальянская мясная тарелка
Salumi italiano
(салями «Милано», салями «Фелина», пармская ветчина, оливки) |
360 |
5.Сырная тарелка
Mix di formaggi |
360 |
6.Гигантские мидии, запеченые с соус из гонгонзолы и марсалы
Cozze grandi cotte con la salsa di gongonzola e di marsala |
340 |
|
7.Тигровые креветки на гриле
Gamberetti grilliate
|
320 |
Супы/Primi piatti
|
|
1.Крем-суп из тыквы
Zuppa-crema di zucca
|
270 |
|
2.Куриное консоме с перепелкой и домашней лапшой
Minestra di guaglia con taglierini
|
270 |
3.Крем-суп из белых грибов
Zuppa-crema di porcini con la lingua di vitello |
320 |
|
4.Томатный суп с морепродуктами
Minestra di pomodori con frutti di mare
|
320 |
Паста/Pasta
|
|
1.Равиоли с мясом цыпленка и грибами
Ravioli con pollo e funghi
(орехово-сливочный соус)
|
280 |
2.Равиоли с мясом краба и маскарпоне
Ravioli con granchio e mascarpone
(с томатами конкассе, чили и топленым маслом) |
320 |
3.Равиоли «Четыре сыра»
Ravioli «Quattro formaggi »
(пармезан, моцарелла, горгонзола, овечий сыр, шалфей, сливочное масло) |
280 |
4.Равиоли с баклажанами и рикоттой
Ravioli con melanzane e ricotta
(томатный соус с базиликом) |
290 |
|
5.Трианголини с белыми грибами
Triangolini con porcini
|
290 |
6.Спагетти с чернилами каракатицы, тигровыми креветками и цуккини, запеченые в пергаменте
Spaghetti al nero di seppia con gamberetti in cartoccio |
370 |
Феттучини/Fettuccine
|
7.С соусом из горгонзолы и брокколи
Fettuccine al gorgonzola e broccoli |
270 |
8.С куриным филе и шампиньонами
Fettuccine con il filetto di pollo e champignon |
280 |
9.С баклажанами и моцареллой
Fettuccine con melanzane e mozzarella |
260 |
10.С беконом и шампиньонами
Fettuccine con bacon e funghi |
290 |
Лингвини/Linguini
|
11.Лингвини с белыми грибами
Linguine con porcini |
380 |
12.Лингвини с морским гребешком
Linguine con capesante e pangrattato
(оливковое масло, гребешки, петрушка, пеперончино) |
380 |
13.Лингвини с беконом, томатами и овечьим сыром
Linguine con bacon, pomodori, e pecorino |
420 |
14.Лингвини с соусом «Карбонара»
Linguine «Carbonara» |
260 |
|
15.Лингвини с помидорами черри, базиликом
И оливковым маслом
Linguine con pomodorсini, basilico ed olio d'oliva
|
270 |
16.Лингвини с вонголе
Linguine con vongole verace |
450 |
Запеченая паста/ Pasta al forno
|
|
17.Каннеллоне с рикоттой, Томатным соусом и базиликом
Cannelloni con ricotta con salsa di pomodoro e basilico
|
280 |
18.Тальолини с баклажанами
Tagliolini con melanzane |
310 |
Ризотто/ Risotto
|
1.Ризотто с белыми грибами
Risotto con porcini |
360 |
2.Ризотто с тигровыми креветками, мидиями и кальмарами
Risotto con I frutti di mare |
380 |
3.Ризотто с пармезаном
Risotto di base
(с пармезаном и сливочным маслом) |
280 |
|
*Вы можете добавить пармскую ветчину, зеленый горошек, рукколу, горгонзолу, песто из базилика, копченый лосось, бекон) |
|
Ньокки/ Gnocchi
|
1.Ньокки с мидиями
Gnocchi con le cozze
(картофельные клецки с мидиями, петрушкой, Оливковым маслом и пармезаном) |
230 |
2.Ньокки с томатным соусом
Gnocchi con salsa di pomodoro, basilico e peperoncino
(томатный соус с базиликом и пеперончино) |
210 |
Горячие блюда/Secondi piatti
|
1.Филе дорады с овощами и моллюсками в пергаменте
Orata con verdure e vongole al cartoccio |
520 |
2.Средиземноморский си-басс на гриле
Spigola grigliato
(с соусом из томатов, маслин, зелени и кедровых орешков) |
550 |
3.Стейк из семги с капонатой
Salmone al forno con caponata alla siciliana
(обжаренные цуккини, баклажаны, перец болгарский, кедровый орех, каперсы) |
510 |
|
4.Стейк из филе тунца с острой томатной сальсой
Tonno al forno con salsa piccante
|
510 |
5.Филе цыпленка в пергаменте
Filetto di pollo al cartoccio |
390 |
6.Утиная грудка с ароматом «5 специй»
Petto d'anatra con profumo di «cinque spezie» |
510 |
|
7.Стейк из говядины на гриле
Bistecca di manzo con cavolo picante
|
740 |
8.Стейк из говяжий вырезки
Filetto di manzo |
600 |
9.Корейка ягненка на гриле
Costolette d`abbacohio con caponata alla siciliana |
550 |
10.Филе свинины в сливочно-трюфельном соусе
Filetto di maiale con salsa tartufo |
450 |
11.Корейка молодого теленка на гриле
Vitello alla griglia |
580 |
Гарниры/ Contorni
|
1.Овощи гриль
Verdure grigliate |
200 |
2.Картофель запеченый в сливках с сыром
Patate al forno con panna e formaggio |
120 |
3.Картофель фри
Рatate fritte |
70 |
4.Пюре картофельное
Purè di patate |
70 |
5.Картофель «Айдахо»
Patate «Idaho» |
70 |
|
6.Паста с сыром
Linguine lessato
|
150 |
7.Овощи WOK
Verdure alla WOK |
180 |
Пицца/ Pizza
|
1.Маргарита
Margaherita
(томатный соус, моцарелла) |
280 |
|
2.Четыре сыра
Quattro formaggi
(моцарелла, горгонзола, пармезан, гауда)
|
330 |
3.Маринара
Marinara con I frutti di mare
(морепродукты, перец болгарский, моцарелла) |
360 |
4.Пепперони
Pepperoni
(моцарелла, острые колбаски, томатный соус) |
340 |
|
5.Пармезе
Parmese
(пармская ветчина, томатный соус, моцарелла)
|
340 |
6.Пьемонт
Piemonte
(белые грибы, руккола, моцарелла) |
390 |
7.Сицилия
Siciliana
(лосось копченый, лосось с/с, руккола, моцарелла) |
390 |
8.Лигурия
Liguria
(куриное филе, соус песто, пармезан) |
320 |
9.Пицца с рукколой
Pizza rughetta
(моцарелла ,томаты,руккола, пармезан) |
280 |
10.Кальцоне по-римски
Calzone alla romana
(салями, моцарелла, лук, томатный соус) |
260 |
|
11.Кальцоне с овощами
Calzone alla ortolana
(цуккини, перец болгарский, лук, шампиньоны, фасоль, моцарелла)
|
260 |
12.Фокаччо с песто из базилика
Focaccia al pesto di basilico |
150 |
13.Фокаччо с баклажанами и цукини гриль
Focaccia alla melanzane e zucchine |
270 |
|
14.Обжаренная пицца с салями, моцареллой, томатным соусом
Pizza fritta con salame
|
270 |
15.Обжаренная пицца с моцареллой ,томатами и рукколой
Pizza fritta alla Caprese |
240 |
|
Десерты/Dolci
Все десерты готовятся на нашей кухне
|
|
1.Ананас свежий
Ananas al naturale
|
190 |
2.Тирамису
Tiramisu fatto in casa |
150 |
3.Теплый яблочный пирог
Torta calda di mele |
150 |
4.Теплый грушевый пирог
Torta calda di pera |
150 |
5.Шоколадный десерт с шариком ванильного мороженого
Torta calda di cioccolata con gelato |
180 |
|
6.Фондю шоколадное (на 2-4 порции)
Fonduta al cioccolato con frutti (2-4 porzioni)
|
500 |
7.Торт «Наполеон» классический
Torta «Napoleone» fatto in casa |
120 |
8.Лимонный торт
Torta al limone fatto in casa |
130 |
9.Панакотта
Panna cotta |
130 |
10.Фрукты в карамели с мороженым
Frutta in caramello con gelato |
240 |
|
11.Мороженое с соусом «Сабайон» |
180 |
